{"product_id":"yayla-asurelik-bugday-1-kg","title":"يايلا قمح للعاشوراء 1 كغ","description":"\u003ch3\u003eيايلا قمح للعاشوراء 1 كغ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eحبوب قمح للعاشورا\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTS 13494\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمنشأ: تركيا\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيحتوي على الغلوتين\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eمعلومات المنتج\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eمنتج\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eحبوب قمح للعاشورا\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eمعيار\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTS 13494\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eالمنشأ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eتركيا\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eالغلوتين\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eيحتوي على.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eالمطابقة\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eمطابق لمدونة الأغذية.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eعن المنتج\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eالبقوليات اللذيذة والطبيعية تُشترى من مزارعينا، وتُعالج في مرافقنا الحديثة، وتُعبّأ وفق المعايير العالمية لتصل إلى مائدتكم.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eمعلومات التخزين والتعبئة\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتاريخ الاستهلاك المفضل (TETT) ورقم الدفعة (PN) وسنة المنتج (ÜY) مدوّنة على العبوة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيُرجى التخزين في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس، وفي كيس من القماش إن أمكن.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالحبوب والبقول والأرز هي منتجات ذات أصل زراعي ويجب فحصها بالعين قبل الاستهلاك.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eعاشورا\u003c\/h3\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eيتم نقع 250 غرام من قمح العاشورا Yayla، و200 غرام من الفاصولياء الجافة، و200 غرام من الحمص، و200 غرام من الزبيب في أوعية منفصلة في الليلة السابقة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eفي اليوم التالي يُصفّى القمح ويُنقل إلى قدر كبير من الفولاذ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيُضاف 15 كوباً من الماء ويُترك ليغلي، وتُرفع الرغوة المتجمعة على السطح بالمصفاة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيُغلق غطاء القدر ويُترك القمح يغلي حتى يصبح طرياً.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتُصفّى الفاصولياء والحمص ويُسلقان في قدر منفصل (يبدأ غلي الثلاثة بما فيها القمح في الوقت ذاته).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eعندما يكون ماء القمح على وشك الوصول إلى قوام حساء الدقيق، يُضاف الحمص المسلوق والفاصولياء الجافة ويُحرّك جيداً حتى يتكاثف، وبعد الغليان يُضاف 100 غرام من الفستق والزبيب و100 غرام من المشمش المجفف المفروم ناعماً وقشور البرتقال المبرودة ويُحرّك، وبعد الغليان يُضاف 500 غرام من السكر الناعم ويُغلى لمدة 5 - 10 دقائق.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيُضاف 100 غرام من التين المجفف ويُغلى غلوة واحدة ثم يُرفع عن النار.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيُسكب العاشوراء في الأوعية وهو ساخن بعد طهيه، وعند برودته يُزيَّن بحبّ الجوز والفستق الحلبي والزبيب الأسود والقرفة وحبّات الرمان ثم يُقدَّم.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eنصائح لطهي العاشوراء\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eانقعها في ماء بارد لمدة 10 - 12 ساعة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eإذا قمت بسلقها في قدر الضغط فستوفّر الوقت.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتُطهى في قدر الضغط في حوالي 30 - 40 دقيقة، وفي القدر العادي في 1 - 1,5 ساعة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالشركة المصنعة\u003c\/strong\u003e Yayla Agro Gıda San. ve Tic. A.Ş.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eالقيم الغذائية\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eالقيمة في 100 غرام\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e% المدخول المرجعي لكل 100 غرام\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eالبيان الغذائي\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eالطاقة (كيلوجول\/كيلوكالوري)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1305\/313\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eمصدر غني بالألياف\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eالدهون (غ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eمصدر للبروتين\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eالدهون المشبعة (غ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eالكربوهيدرات (غ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eالسكريات (غ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eالألياف (غ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,8\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eالبروتين (غ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,7\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eالملح (غ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eميزات المنتج\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالكمية الصافية: 1 كجم\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنوع العبوة: Opp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالغلوتين: يحتوي\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنباتي صرف: نعم\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yayla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50401262469258,"sku":"UR.ASB.00013935","price":63.95,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/7879\/6682\/files\/image_2560_a315c28a-1762-43f0-9738-2cbd74a08a2c.webp?v=1791570572","url":"https:\/\/yakemall.com.tr\/ar\/products\/yayla-asurelik-bugday-1-kg","provider":"Yake Mall","version":"1.0","type":"link"}