Yayla Köftelik Bulgur 1 kg

Yayla Köftelik Bulgur 1 kg

Durum Buğdayından Elde Edilmiş Köftelik Bulgur

Türkiye Menşeli TS 2284 Durum Buğdayından Magnezyum Kaynağı Fosfor Kaynağı Gluten İçerir

Ürün Bilgileri

Gıda Kodeksi Bulgur Tebliğine uygundur.

! Alerjen Bilgisi

! Bu ürün gluten içerir.

Öne Çıkan Özellikler

Magnezyum Kaynağıdır

Fosfor Kaynağıdır

Doğallıktan Sofranıza

Lezzetli ve doğal ürünler çiftçilerimizden alınarak, modern tesislerimizde işlenip dünya standartlarında ambalajlanarak sofranıza geliyor.

Saklama ve Ürün Kontrolü

• Tavsiye edilen tüketim tarihi ( TETT ), parti numarası ( PN ) ve ürün yılı ( ÜY ) ambalajın üzerindedir.
• Rutubetsiz, güneş almayan serin bir yerde, mümkünse bez torbada saklayınız.
• Tahıl, hububat ve pirinçler tarımsal kökenli ürünler olup tüketmeden önce gözle kontrol edilmelidir.

İçli Köfte

İç Harcı

1. 2 adet doğranmış soğanı, 150 gr sıvı yağ ve 500 gr kıyma ile kavurunuz.
2. 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyiniz.
3. Tuz, ceviz, karabiber, kimyon ve pul biber ekleyerek kavurmaya devam ediniz.
4. Harç piştikten sonra ince kıyılmış maydanozu ekleyiniz.
5. Hazırlanan iç harcı buzdolabında soğumaya bırakınız.

Hamuru

1. Geniş bir tepsiye 2,5 su bardağı Yayla Köftelik Bulgur, yarım su bardağı irmik, 1 su bardağı un, 1 adet yumurta, yarım yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası ve bir tutam tuz ekleyiniz.
2. Malzemeleri 3 su bardağı ılık su ile karıştırınız.
3. Karışımı 30 dakika dinlendiriniz.
4. Hamuru macun kıvamına gelene kadar, gerektiğinde soğuk suyla ıslatarak yoğurunuz.
5. Hamurdan iri parçalar kopararak top hâline getiriniz.
6. Hamuru parmağınızla ortasından başlayarak ince biçimde açınız ve içerisine kıymalı harçtan koyunuz.
7. Köftelere ortası yuvarlak, uçları sivri olacak biçimde şekil veriniz.
8. İçli köfteleri kızgın yağda kızartınız veya kaynar tuzlu suda haşlayınız.
9. Sıcak olarak servis ediniz.

Pişirme Önerisi

• Bulgur yarı pişmiş bir üründür.
• Bulguru yumuşatmak için az miktarda su yeterlidir.
• Kaynatarak haşlamaya gerek kalmadan sıcak suyla ıslatıp kolaylıkla yumuşatabilirsiniz.
• Yumuşatılan köftelik bulguru salata ve köfte tariflerinde kullanabilirsiniz.

Köftelik bulguru yumuşatmak için az miktarda sıcak su yeterlidir.

ÜRETİCİ Yayla Agro Gıda San. ve Tic. A.Ş.

Besin Değerleri

Ürün Özellikleri

• Net miktar: 1 kg
• Ambalaj Tipi: Opp
• Gluten: Var
• Vegan: Evet