Yayla Пшеница для ашуре 1 кг

Yayla Пшеница для ашуре 1 кг

• Пшеница для ашуре
• TS 13494
• Происхождение: Турция
• Содержит глютен

Информация о товаре

О продукте

Вкусные, натуральные бобовые закупаются у наших фермеров, обрабатываются на наших современных предприятиях и, упакованные по мировым стандартам, попадают на ваш стол.

Информация о хранении и упаковке

• Рекомендуемая дата употребления (TETT), номер партии (PN), год урожая (ÜY) указаны на упаковке.
• Пожалуйста, храните в сухом прохладном месте, защищённом от солнечных лучей, по возможности в тканевом мешочке.
• Злаки, крупы и рис являются продуктами сельскохозяйственного происхождения, поэтому перед употреблением их следует осмотреть визуально.

Ашуре

1. 250 г пшеницы для ашуре Yayla, 200 г сухой фасоли, 200 г нута, 200 г изюма замачиваются с вечера в отдельных ёмкостях.
2. На следующий день пшеницу сливают и перекладывают в большую стальную кастрюлю.
3. Добавляют 15 стаканов воды и доводят до кипения, образующуюся сверху пену снимают шумовкой.
4. Кастрюлю закрывают крышкой и варят до тех пор, пока пшеница не станет мягкой.
5. Фасоль и нут сливают и отваривают в отдельной кастрюле (все три, включая пшеницу, начинают варить одновременно.)
6. Когда жидкость с пшеницей почти достигнет консистенции мучного супа, добавляют отваренные нут и сухую фасоль и хорошо перемешивают до загустения; после закипания добавляют 100 г фисташек, изюм, 100 г мелко нарезанной сушёной кураги и натёртую апельсиновую цедру и перемешивают; после закипания добавляют 500 г сахарного песка и варят 5–10 минут.
7. Добавляют 100 г сушёного инжира, дают один раз вскипеть и снимают с огня.
8. После приготовления ашуре разливают горячим по пиалам, а когда оно остынет, украшают сверху ядрами грецкого ореха, фисташками, коринкой, корицей и зёрнами граната и подают.

Рекомендация по приготовлению ашуре

Замачивайте в холодной воде в течение 10 - 12 часов.

Если варить в скороварке, вы сэкономите время.

В скороварке готовится примерно за 30 - 40 минут, в обычной кастрюле — за 1 - 1,5 часа.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ Yayla Agro Gıda San. ve Tic. A.Ş.

Пищевая ценность

Характеристики продукта

• Нетто: 1 кг
• Тип упаковки: Opp
• Глютен: есть
• Веган: Да