المتجر
Yayla
اطلب عبر واتساب
للطلب راسلنا على واتساب، وسنرد عليك فورًا.
توضيح
يايلا قمح للعاشوراء 1 كغ
- حبوب قمح للعاشورا
- TS 13494
- المنشأ: تركيا
- يحتوي على الغلوتين
معلومات المنتج
| منتج | حبوب قمح للعاشورا |
|---|---|
| معيار | TS 13494 |
| المنشأ | تركيا |
| الغلوتين | يحتوي على. |
| المطابقة | مطابق لمدونة الأغذية. |
عن المنتج
البقوليات اللذيذة والطبيعية تُشترى من مزارعينا، وتُعالج في مرافقنا الحديثة، وتُعبّأ وفق المعايير العالمية لتصل إلى مائدتكم.
معلومات التخزين والتعبئة
- تاريخ الاستهلاك المفضل (TETT) ورقم الدفعة (PN) وسنة المنتج (ÜY) مدوّنة على العبوة.
- يُرجى التخزين في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس، وفي كيس من القماش إن أمكن.
- الحبوب والبقول والأرز هي منتجات ذات أصل زراعي ويجب فحصها بالعين قبل الاستهلاك.
عاشورا
- يتم نقع 250 غرام من قمح العاشورا Yayla، و200 غرام من الفاصولياء الجافة، و200 غرام من الحمص، و200 غرام من الزبيب في أوعية منفصلة في الليلة السابقة.
- في اليوم التالي يُصفّى القمح ويُنقل إلى قدر كبير من الفولاذ.
- يُضاف 15 كوباً من الماء ويُترك ليغلي، وتُرفع الرغوة المتجمعة على السطح بالمصفاة.
- يُغلق غطاء القدر ويُترك القمح يغلي حتى يصبح طرياً.
- تُصفّى الفاصولياء والحمص ويُسلقان في قدر منفصل (يبدأ غلي الثلاثة بما فيها القمح في الوقت ذاته).
- عندما يكون ماء القمح على وشك الوصول إلى قوام حساء الدقيق، يُضاف الحمص المسلوق والفاصولياء الجافة ويُحرّك جيداً حتى يتكاثف، وبعد الغليان يُضاف 100 غرام من الفستق والزبيب و100 غرام من المشمش المجفف المفروم ناعماً وقشور البرتقال المبرودة ويُحرّك، وبعد الغليان يُضاف 500 غرام من السكر الناعم ويُغلى لمدة 5 - 10 دقائق.
- يُضاف 100 غرام من التين المجفف ويُغلى غلوة واحدة ثم يُرفع عن النار.
- يُسكب العاشوراء في الأوعية وهو ساخن بعد طهيه، وعند برودته يُزيَّن بحبّ الجوز والفستق الحلبي والزبيب الأسود والقرفة وحبّات الرمان ثم يُقدَّم.
نصائح لطهي العاشوراء
انقعها في ماء بارد لمدة 10 - 12 ساعة.
إذا قمت بسلقها في قدر الضغط فستوفّر الوقت.
تُطهى في قدر الضغط في حوالي 30 - 40 دقيقة، وفي القدر العادي في 1 - 1,5 ساعة.
الشركة المصنعة Yayla Agro Gıda San. ve Tic. A.Ş.
القيم الغذائية
| القيمة في 100 غرام | % المدخول المرجعي لكل 100 غرام | البيان الغذائي | |
| الطاقة (كيلوجول/كيلوكالوري) | 1305/313 | مصدر غني بالألياف | |
| الدهون (غ) | 2,0 | 3 | مصدر للبروتين |
| الدهون المشبعة (غ) | 0,3 | 2 | |
| الكربوهيدرات (غ) | 61,0 | 23 | |
| السكريات (غ) | 2,1 | 2 | |
| الألياف (غ) | 6,8 | 27 | |
| البروتين (غ) | 11,7 | 23 | |
| الملح (غ) | 0 | 0 |
ميزات المنتج
- الكمية الصافية: 1 كجم
- نوع العبوة: Opp
- الغلوتين: يحتوي
- نباتي صرف: نعم
اسأل البائع
أسئلة حول المنتج
الأسئلة الشائعة
أسئلتكم
لم تُطرح أي أسئلة حول هذا المنتج حتى الآن. كن أول من يسأل.
اخترنا لك
